TABICCO✈

オーストラリア在住3年目突入、私の彼氏はタイ人

【香港】ジャッキー・チェンが愛した兄貴のチャーシュー

Hello、みなさんTSUCHICOです。

 

今回も香港グルメの記事を書きたいと思います。

題して!!!!!!!

ジャッキー・チェンが愛した兄貴のチャシュー

 

中々気になっちゃう題名ですよね(笑)

 

香港の大スター、ジャッキー・チェンの大好物

ジャッキー・チェンが大好物とする焼豚を出す

中華料理店をご紹介したいと思います^^

 

お店の名前は、西苑酒家!!

www.openrice.com

西苑酒家(West Villa Restaurant)
●コーズウェイベイ店
住所: Rm101-102, 1/F, Lee Garden2, 28 Yan Ping Road, Causeway Bay, HK
営業時間:11:00-22:30、日祝/10:00-22:30
電話番号:+852 2882 2110

 

コーズウェイベイのリーガーデン内にあります。

エレベーターで5階まで上がって下さい。

 

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↑外観はこんな感じです。

店先には大きな水槽がありました。

 

こちらの西苑酒家は素材にこだわり、化学調味料や着色料を

一切使用しない健康に良い広東料理を提供してくれるお店です。

お目当てはこちらです*°

 

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西苑大哥叉焼(兄貴のチャーシュー)

 

食感は、外側はカリッと中は柔らかくてジューシー

簡単にかみ切れちゃうやわらかさでした

 

味は、日本の豚の角煮とは少し違くて

全く醤油っぽくなく、蜂蜜と八角の味でした!

 

売り切れることも多々あると、

現地のガイドさんが言うてたので

行く際は予約がベターです!!!

 

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他にもたくさん頂きましたが、

すいません料理名が分かりません(笑)

 

1枚目の写真は、北京ダック

2枚目は、甘い醤油で煮込んだ煮魚さん

3枚目は、土鍋レタス

4枚目は、海老のソバ

 

個人的にハマったのは、土鍋レタス!!

お肉とか一切入ってないのにめちゃうま♥

癖になる味でお腹いっぱい頂きました♥

 

正直、日本人に馴染みのない

八角がよく使われているので

八角が嫌いな方にはおすすめ出来ません。

 

私は、カレーとパクチー以外なら

なんでもいけるのでめちゃ美味しかったです(笑)

 

香港のお土産話のネタにはなると思うので

ぜひぜひ行ってみてくださいね\(^^)/